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03月30日

草长莺飞二月天

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草长莺飞二月天

春天的脚步已走近了春分,人们如愿欣赏到了那片晶莹剔透的冰凌花。再期待那阵淅淅沥沥的春雨飘过,去亲近那簇素雅的二月兰,那墩憨厚的马兰花,那株炫目的蒲公英。相信,五颜六色的山花,定能闪得你眼花缭乱,定能让人们陶醉其中。酣梦中,微风轻抚,山花吐蕊。耳畔传来了白山黑水间“两岸山花似雪开,家家春酒溢银杯”的碰杯声,三江源畔“好雨知时节,当春乃发生”的欢呼声。瞬即黑土地上,“涧水泠泠声不绝,溪流茫茫野花发”的春水蜿蜒叮咚,“野花看欲尽,林鸟听犹新”的美妙不绝于耳。每到这时,梦呓里的笑声总会把同床人惊醒,胳膊腿从紧裹的被子里扔出,朦胧里,无暇甄别是梦幻还是现实,只有尽情感受春天的温润。留在记忆里的味道都是甜美的,希望总是不缺少色彩。曾记得,在广袤的农田里,农人们丢下了手里的刀镰,一只手抹去额头上的汗水,一

03月29日

跳槽的故事

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跳槽的故事

种种原因,我在一家单位辞职后就失业了,那年我才30多岁,也是走到了人生低谷,心事重重闷闷不乐,整天躲在家里羞于见人,几乎要抑郁了。在父母年岁渐老需要赡养,儿女尚在幼年也需抚育,最该奋斗的年纪,我却失业了,无所事事让我痛苦不堪,很想尽快找到一份工作。因为从小家境贫寒,父母在平常的生活中言传身教,将防患于未然的淳朴思想灌输给了我,我的血液中渗透着强烈的忧患意识。今后的路该怎么走?我忧心忡忡感到十分迷茫。尽管还不至于为冻饿饥馁担忧,但总觉得作为一个男人没有了事业,在社会上就没有了立足之地。作为一个儿子、丈夫和父亲,我现在是一个多重角色的人,多重的生活重担压在我身上,一家人以后的生活怎么办?我没有诗人“白鸥没浩荡,万里谁能驯”、“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”的远大抱负和理想,我也没有“人生在世不

03月28日

热爱大自然

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热爱大自然

今朝心有意,行到竹林眠。不爱喧嚣市,偏亲大自然。雨中常带笑,风里总蹁跹。写下新诗句,流云为我传。山川、原野、森林、河流,是大自然给予人类的馈赠,是人类赖以生存的物资和精神家园。它赋予人们心灵愉悦的丰美领地,它上演了多少风流潇洒的易趣。是我们陶冶心性的广袤乐园。山的奇崛壮美,原野的广袤情怀,森林的绿色生机,河流的富庶润泽,都是令人垂青仰慕的自然知趣。多少文人墨客,寄情名山大川,留下千古诗篇。宋·郭煕的:“春山淡冶而如笑,夏山苍翠而欲滴,秋山明净而如妆,冬山惨淡而如睡。”堪称山之四季的精美,晋陶渊明的”采菊东篱下,悠然见南山”成为隐逸山水的千古绝唱。山川赋予的灵秀,慨然于秀美山川的自然志趣。又何止是这些呢?有了山川的雄奇,原野才显得突兀,气势非凡。原野的广袤无垠,葱绿繁盛。给人以坦荡的精神寄托:

03月27日

曾是津门美味的野鸭

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曾是津门美味的野鸭

天津七里海每年有150余种候鸟在这里停歇、觅食。国家实行保护野生动物政策后,野鸭品种繁多。野鸭是鸭科鸟类,能飞能游,逐水草而栖息,每年随气温变化,定时南飞或北归,与大雁同属于游禽中的候鸟。天津四周多洼淀水区,早年盛产野鸭,其肉极美,与银鱼、紫蟹、铁雀、晃虾、鲢鱼、黄韭、白菜,曾被称为天津食品中的“八珍”美味。清代“羊城归客”写的《津门纪略》中,曾把“炉(卤)煮野鸭”列为天津十九种著名食物之一,可见百年前即有名声。天津过去有专以捕猎野鸭和大雁为生的农民,称为“雁户”,以区别于捕鱼为业的“渔户”和在山林打猎的“猎户”。“雁户”打野鸭用装铁砂子粒的长筒猎枪,射出的铁砂子覆盖面大,容易击中。“雁户”们射猎时都是结伙成群行动,所以也多聚居于一个地区。据传说,一九零零年八国联军从大沽口窜进海河侵略天津时

03月26日

青瓷盆中的三尾小鱼

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青瓷盆中的三尾小鱼

一天傍晚,小囡和她姑姑从银泰网回三条观赏小鱼,她非常得意也十分在意这三条小鱼,就像带回了三个好朋友。刚好,在工作室有一个之前用来养两只小金龟的“荷花青瓷”盆空着。我便洗涤干净,放上半盆子清水,小心地把三条小鱼养在里面。心里头清楚这种小鱼一般养不了几天,就会一条一条硬邦邦地浮在水面。“爸爸,小鱼喜欢吃什么呢?”小囡若有所思地问我。“我们可以试试把小乌龟吃的食物喂给他们,看看小鱼是不是喜欢吃。”我心底没有确切的把握。我看了一下龟粮的主要成分,有鱼粉、冻干虾粉、小麦粉…还配了维生素、氨基酸之类的生长元素。小囡心里嘀咕着,不知道这个适不适合小鱼吃,他们会喜欢吗?“爸爸,一条小鱼要喂几粒龟粮?”“先投4、5粒,看看他们是不是愿意吃?”小囡小心翼翼地拿了几颗放在手里“1颗、2颗、3颗…”地数着,然后一颗

03月25日

长在裂缝间的草

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长在裂缝间的草

夏天的一个清晨,儿子蹲在门口的地上,煞有介事地探寻一株杂草的生存之道。在这平平整整砖石铺成的地面上,似乎是不可能有生存空间的,也不具备合适的生长条件。可就在这个空调外机滴水的地方,一条砖石的裂缝间,顽强而茁壮地生长着一株清绿的小草。不知是哪阵风儿把一粒饱含生命的种子吹了来,又恰好落入这个夹缝间,谁也不会在意这个微弱到毫无意义的生命。世间一切生命的存在就着无限的宇宙而言,或许都同这株小草一般渺小到微不足道;每一个生命的诞生,在时间里都有其偶然性,只是偶然的一次机遇,便成就了一个必然的生命存在。在一粒种子中,似乎已经包含了整个生命过程中所需要的种种生长的因素,这些因素是独特存在、是破壳发芽、是承受雨露、是抵抗烈日、是力挺上长、是繁衍生命、是孱弱枯黄、是埋入泥土…生命的意义或许在于短暂一生中经历生

03月24日

黄泥笋

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黄泥笋

"长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。"春笋是很多台州人的心头好,春天是属于吃货们的季节,首当其冲的就是时令菜一一黄泥笋。黄土岭方圆几个村都出黄泥笋,但也就黄土山村500亩竹山产的黄泥笋不一样,大概有50亩能产真正的"山黄鱼"。这种笋出土后,一般笋壳会自动脱落,露出奶白的笋体,这种白与其它地方的笋不一样。鲜度保存时间只有二三个小时,之后颜色会慢慢变黄变绿。黄土岭的黄泥笋最简单的烹饪方法就是白煮或者蒸,出锅后直接吃,或者蘸点酱油吃,味道甜美无比。没有纤维感觉,仿佛咬着萝卜,几乎没有涩味,也无植物的生腥味,咬着很脆。清明后味道还要好,吃着完全就是水果的样子。于海边的台州来讲,这大陈岛的"海黄鱼"和黄土岭的"山黄鱼",两绝。诗经大雅:“其簌维何,维笋维蒲”。可见古人也把竹笋视为上好的蔬菜。据说宋朝苏轼

03月23日

抓痒

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抓痒

很久没上网了,有网友居然以为我人间蒸发了。其实不然,这隐没的日子里,我正经历有生以来第一次炼狱般的磨难。或许,农民的出身奠定了这灾祸的根——有同事离去,临别,将自己一件保暖衣送我。看看很新,天气渐冷,就收下了。先用肥皂洗,再于冬日下曝晒,然后,下雨天穿起来。有点不舒服,只以为是心理因素,穿几天或许就好了。然而,还没穿两天,腰背就痒起来,隔着衣服挠抓,可是,越抓,就越痒。忍不住了,就更拼命地抓,恨不能把那层痒皮扒下来。晚上睡觉,发现先前挠抓的地方起了好多水泡,周围皮肤红得发亮。心想那应该是病毒,于是很愤怒——什么玩意!我又没招你惹你,干嘛就鬼魂附身一样贴着我干嘛?又想,水泡,抓破它,水流出来,过几天一干疤,就好了吧。想到就做,腰部鼓胀的水泡就都给挤破了。不曾想,水到之处,原本不痒,却又痒了,于

03月22日

古丈腊香肠

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古丈腊香肠

腊香肠,香肠腊,古丈香肠味道佳。味道佳,味道腊,古丈香肠闻天下。“北风那个吹,雪花那个飘,雪花那个飘飘年来到。”每年的腊月,老婆都要不惜斥“巨资”做一百多斤腊香肠,从采购到熏制,再到储藏,忙得不亦乐乎,目的当然是为了吃。古丈人将灌香肠说成做香肠,用“做”字,把做香肠过程中的艰辛和一整套工艺流程淋漓尽致地展现了出来,让人生出无限的联想,从而有了艺术生命,而“灌”字则显得呆板。香肠的主要食料是猪小肠、坐臀肉和五香粉等佐料。整个流程是:先将猪小肠理好、用碱水清洗干净;然后砍下坐臀肉,将骨头剐去,在砧板上剁成肉沫,倒入大盆中,加五香粉,用手搅拌均匀;随后将猪小肠吹涨,灌入肉沫,再用麻绳子一节一节地分段扎好,以免漏气,也便于往后取用;做完这些流程后,挂在炕架上,烧火用烟熏,大约半个月后即成腊香肠。现在

03月21日

家乡观

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家乡观

家乡,是我们的人生起点、支点、结点,也是原点和终点。乌雅马,天子剑,当年的西楚霸王是多么威风,他屠咸阳,杀子婴,烧宫室,本可称王于天下,谁料他心怀家乡:“富青不归故乡,如衣绣夜行,谁知之者!”农锦还乡的强烈愿型,让刘邦后来居上。也是项羽,当他兵败乌江,又图“无颜见江东父老”而自刎,失去东山再起的机会。“至今思项羽,不肯过江东”成功荣归故里,失败死不归乡,这是项羽的家乡观。初唐大诗人宋之问以文学言语被天子顾问,出入侍从,礼遇尤宠,是武则天面前的大红人,但就是这样的显贵名流,却是“近乡情更怯,不敢问来人”。在外大红大紫,归乡情怯心慌,因为自己心中有愧(时宋之问因其低劣的人品而遭人唾弃),这是宋之问的家乡观。“少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识,笑问客从何处来。”热恋故乡,不改乡音,即

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