小白蜀黍

这世间最美的风景是人间烟火，最有烟火气的地方就在各自的家庭。幸福的家庭，离不开热气腾腾的厨房。退休以后，我选择全身心走进家庭厨房，当一名合格的“家庭煮夫”。在那里，我开启了另一种幸福人生，领略到另一种诗意风景，体验到另一种开心快乐，足不出户就可以扩大人生的宽度和温度。记得年轻时，我就开始喜欢厨房里的诗意烟火。只要走进厨房，世俗间一切虚荣心的挂碍和物质利益的诱惑便统统不见了。厨房成了我“自由创作”的“跑马场”，也是我新菜品问世的“试验田”。我既无需拘泥于菜谱大全的“守正”，又无需考虑传统菜系的“失范”，在我精心推出的所有美食佳肴中，什么搭配原理、什么清规戒律、什么烹饪方法与技巧等等，都被抛掷九霄云外，一切都以家人的喜好和口味为特色。走进厨房前先要逛菜场，这是每个“家庭煮夫”都懂的“工作流程”。

一位父亲在公司受到了老板的批评后，回到家把在沙发上跳来跳去的孩子臭骂了一顿。孩子心里很窝火，就狠狠去踹身边打滚的猫。猫逃到街上，正好一辆卡车开过来，司机赶紧避让，却把路边的行人撞伤了。这就是心理学上著名的“踢猫效应”。踢猫效应是指对弱于自己或者等级低于自己的对象发泄不满情绪而产生的连锁反应。一般而言，人的情绪会受到环境以及一些偶然因素的影响。踢猫效应就是一种典型的坏情绪的传染。当一个人的情绪变坏时，潜意识会驱使他选择下属或向无法还击的弱者发泄。这样就形成了一条由等级和强弱构成的社会关系链条并依次传递，从金字塔尖一直蔓延到最底端——那个无处发泄的最弱小的群体“猫”身上。猫作为受不良情绪攻击最多的弱势群体，整天生活在焦躁恐惧之中，不知道什么时候灾祸又要降临到自己头上。现实生活中，我们每个人都有可

参加工作以前我是既不会抽烟又不会喝酒，后来在领导和同事们的劝导下，我慢慢开始学着喝酒，并且酒量锻炼得越来越大。当了学校领导以后，似乎酒场也比以前多了，为了应酬，有时也难免喝过量而醉酒。有一天竟然出酒了，呕吐不止，好像五脏六腑都要吐出来似的。年迈的老母亲看到我难受的样子，心疼地说“你真应该戒酒了，不然你的身体怎么受得了，整天泡在酒缸里，工作给人家耽误了可不行！还有，干公家的事，要堂堂正正，清清干干，多吃多占也不行！不然的话就像醉酒一样，不但吐了酒菜，而且连老本也会吐出来！”。这是多么朴素而又深刻的警示啊，母亲的话一直印在我的脑海里。从此，我彻底把酒戒了，并定下了这样的座佑铭：“勿贪小便宜，以免上大当；勿争小义气，以免失大局。”我把它贴在办公桌前、床头上，工作之余、睡觉前每当看到它时，自己就会想

是啥时爱上读书的呢？是在学习《我要读书》那篇课文的时候。当时我刚十岁，正上小学三年级，伴随着“我要读书”那辛酸、忧伤的呼唤，那痛苦、激愤的呐喊，孙家屯小玉宝的泪水注入我稚嫩的心田，太平村小学周先生的慈爱目光催发着我的早熟。一腔对读书的热爱肃然萌生。于是，尽管是特殊的年代，文化正遭受着特殊的命运，但有那么多“张先生”、“王先生”、“魏先生”、“韩先生”们的关怀，我仍有幸在课堂里尽力吸吮书本的乳汁，有暇在课堂外尽情捕捉“大本头”小说。除了“红书”《艳阳天》《金光大道》《西沙儿女》《红雨》之宝外，也有“黑书”《苦菜花》《迎春花》《红旗谱》《林海雪原》之类，甚至还有“禁书”《西厢记》《三国演义》《西游记》《红楼梦》之流。怎能忘，因为读书，柴草拾不满筐篮挨父亲一顿打，让煤油灯火苗烤焦了前额头发，不留神

头顶着火辣辣的骄阳，脚踩着干裂的土地，空中流淌着灼人的热浪。七月如火，如火的七月，期盼着老天快些赏些清凉，润泽那些濒临枯萎的心。时光再久也难以磨去记忆，更何况是余热尚温的昨天。那被炙热包裹着一个个白昼，一个个夜晚，俨然就在眼前。以往的一个个伏天，人们在夜幕降临后才来到了小广场，待身上稍微凉快些就转身回屋。依偎在沙发看电视，躺在床上刷手机，围坐在圆桌上喝茶聊天，还有那一声高过一声的呼噜，都在催促着他们回家的脚步。今年炙热着实搞得人们措手不及，假如按照惯例准备，已经无法适应酷热的匆匆到来。只有打破常规，改变自己，去迎合不可逆转的大自然。趁着夕阳余晖未尽，右手摇着把扇子，左手拎着瓶茶水，来到小区广场和马路边的大树下，边剔着牙齿上的留存物。他们就像看一场露天电影一样，提早抢占一个好位置，否则只好眼巴

“平落濒河，水陆通道！”四川邛崃市的平乐古镇是住在白沫江边的。据《尚书·禹贡》记载，大禹治水，“蔡·蒙履平，和夷底绩”，兴农桑而起聚落，定地名为“平落”。直至1993年，古镇更名为“平乐”。秦埠汉衢、南梁北津、九省商贾、千年埠镇，见证着这个绿色小盆地2000多年历史。夏日，走进平乐古镇，川西水乡的风情延绵在街头巷尾。乐善街门上红灯盏高悬，石板铺就的街道两侧全部为木结构青瓦房和吊脚楼，古朴的青砖碧瓦，精致的瓦楞、墙角、窗棂和柱基石上的雕花显露出昔日的繁华。高低错落的古居，鲜有特色，青瓦木檐的二层结构，上宅下店。走进一家饰物店，那些具有浓郁地方特色的竹编帽子、挎包、布艺等小工艺品，琳琅满目，吸引着来往的游人。听说草鞋是纯手工制作的，挺有新鲜感，于是掏钱淘得一双。水是古镇流淌的血液，一溪轻淌穿透于

西北边疆新疆之美在于它的天山深处，一些动人心魄的景点给人们以深刻的印象。譬如：阜康天池、奇台江布拉克、伊犁那拉提草原等等，要说这些景点美得动人心魄，真是一点也不夸张。从祖国工地、南来北往的游客，顿足于这些地方；欣赏美景、品尝美食、探寻历史渊源，以多么奇特的心境留下了他们的足迹。在这里我想说的是，仅仅在首府乌鲁木齐附近的昌吉州，县级景点足以令人流连忘返了。六月份一过，气温突飞猛进的回升了；当然也是旅游的好季节。乘着夏至、端午的节气与节日，好好的放松一下。抛弃及躲避城市的炎热，于是我们选择了去江布拉克景区的旅游计划，说走就走——就在端午节的午后……一路向东，将阜康县的天池甩到身后，向着目的地奔驰着。太阳眼看落西了，我们来到了昌吉自治州的吉木萨尔县。一到这里给人的感觉不一样了，它没有大城市的喧嚣、

最近看了一则笑话：“割驴头，砸罐子”，尽管是个令人啼笑皆非的民间故事，但从中可以悟出不少道理。早些年，在农村人们盛水的器具大多是用泥土烧制的陶罐子，这种家什儿口小肚子大，两边儿的中上方还有罐鼻子，可以用绳子提着，方便从井里提水。这天，村里有户人家用罐子给驴饮水，开始水多，驴喝水正好，越喝水越少，驴头就开始往罐子里面伸，很不巧的是罐子卡在驴头上就拿不下来了。头被套在罐子里很不得劲，毛驴一个劲儿地摆头，想挣脱出来。一家人见状急得团团转。有人说：“赶快去找明白二大爷。”“明白二大爷”泛指在农村既明白事理又通晓世故的所谓明白人。在过去的农村，识字的人少，加上交通不便利，很多人没有出过远门，见识不多，所以村上有个识文断字、走南闯北的人，往往威望很高，名声很响。一旦有人遇到了事儿，第一时间想到的就是找明

一次游西湖自然是不够的，三次五次的行走中，我们的脚步或许就会渐次慢下来的，有时候会徜徉在一座斑驳老旧的石桥上，有时候是在一棵古老榕树下，有时候又是在夕阳湖水处的一处臂弯里，听风或独处，应该都不错。惠州西湖自然没有杭州西湖的人文典故多，杭州宜居，自古天下文人向往之，而惠州的西湖却是在南中国海的海边，虽也是风景极好的，但这里的从前应该实在是不易居，再加上偏安一隅，距离当时的中原之地又实在是太过遥远，于是也就不会有这样那样的名人专门来这里游历，当然定居更加的谈不上，于是苏轼先生的故居让惠西湖有了一种独特的彷徨的美。自古就有“发配岭南”这一说辞，这个词汇里自然是包括了惠州的西湖，苏先生就是这么被发配来到，也好在他来过，不然就不会有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的佳句，这个叫西湖的湖也就不会有苏堤

出生在20世纪60年代的我们那辈人，那时家中就像母亲说的“吃饭的多，做活的少”，虽说能吃饱穿暖是那个时候最理想的最美好的向往了，但童年是无忧无虑而快乐着的。在那个经济落后物资匮乏的年代，最好吃的就是爆米花了。每年的初冬，在我家乡南大街舒家巷口的一个偏僻的街角，总会看到满脸炭黑，戴着黑色的“狗头帽”的老师傅正坐在一架老式炸爆米花的机子旁边，左手不停地转动着机器，右手一前一后地拉着风箱……这场景让我似乎闻到了爆米花馨香，还让我的眼前浮现那充满爆米花芳香的童年。那时，最快乐当然就是听说炸爆米花的人来了。那兴奋劲不亚于过年:飞快地跑回家，催促母亲拿糯米、给钱，提着袋子，一阵风地跑去排队。有时尽管队伍已经站得很长了，但丝毫不着急，看着别人一锅锅(那时机子一次能炸爆米花容量叫一锅)的爆米花出来，也会兴奋