姥姥的“糖水馍”

我十一岁时，来到了姥姥家所在的乡里读初中。

乡里只有这一所中学。四邻八村的孩子们在本村读完小学后，全部汇聚到乡里中学上初中。

各村距乡中学远近不一，少则三五里，多则七八里，因此学生们只能住校吃食堂。周一一次带够一周的干粮，大多数学生带的是小米、干糕片、土豆、白菜，在食堂里蒸熟。刚开始把握不住，有时就做成了夹生饭。相比较我的同学们，我真是太幸运了，由于姥姥家就在学校附近，我吃住都在姥姥家，没有受那些“洋罪”。

姥姥家虽然不富裕，但在姥姥的操持下，今天吃糕，明天莜面，后天摊饼，变换着花样。那时，父亲在矿上上班，他省吃俭用，给我们捎回白面和大米，这样我们间或就能吃上米饭或者馍馍。姥姥蒸馍馍时用的是面肥，就是自己制作的发面剂，这样蒸出的馍馍虚虚的软软的。蒸一大锅馍馍，中午吃完后，也剩不了几个。姥姥总是把剩下的馍馍用小火烤干，烤的油黄油黄的，看得非常诱人。这些馍馍大多数是要给我的小表弟小姨弟们拌饥吃的。舅舅姨姨们下地劳作了，一帮小孩子在家玩累了，就找到了姥姥。有的叫奶奶，有的叫姥姥，叽叽喳喳的好像一群归巢的鸟儿。这时，姥姥就会找出一个馍馍，用手掰成一块一块的，放在碗里，再放些白糖，倒上热水，油黄的馍馍慢慢融化，焦黄的外壳铺在了水面上。姥姥用小勺舀上一勺，吹一吹，再喂给早已等不及的小表弟小姨弟，“小鸟们”你一口我一口，欢呼雀跃，好像品尝着人间多好的美味似的。有时中午吃莜面，我不爱吃，姥姥也会悄悄地给我点“福利”，吃一顿糖水馍。

我们家一邻居，他们有个亲戚在外面。有一次来他们家时，给他们带来了一布袋干馒头片，说是人家馒头吃不了，剩下的慢慢晒干了。我就盼望着，啥时候我们家的馍馍也多到吃不了，让姥姥烤黄了，用糖水一炸，每天都能吃上美味的“糖水馍”啊！后来我上了技校，学校里天天都是馒头大米，吃着吃着就不是那么香了。后来，别说是糖水馍了，就连闻着馍馍味我都反胃，有一段时间我甚至只吃大米，不吃馒头了。

有一次回姥姥家，正好碰上几个同学，大家热情相约，一番推杯换盏后，我大醉而归。看着我不住呕吐难受的样子，姥姥悄悄地又为我准备了一碗“糖水馍”，中午只顾着喝酒，饭菜基本没动，再加上后来的吐酒，我的胃火烧火燎。接过姥姥递来的一碗“糖水馍”，我三口两口就喝完了，可能有了糖分，胃里也有了东西，酒醉的感觉也没那么难受了。

难忘那段“青葱岁月”，难忘姥姥的“糖水馍”。现在，姥爷姥姥相继去世，离开十多年了，我总会给我的媳妇和孩子讲那段岁月，我也会把姥爷姥姥的关怀与我的表弟表妹姨弟姨妹们分享，给他们念叨念叨姥姥的“糖水馍”。

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