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07月19日

兰溪索粉干

发布 : 小白蜀黍 | 分类 : 小白分享 | 评论 : 0 | 浏览 : 740次
兰溪索粉干

早上,我难得动手给家人做了一顿水索粉,老家买来的正宗兰溪索粉干,配上自制牛肉酱、辣椒酱和小炒干贝洋葱肉片做浇头,再佐以蒜蓉提香。作为“早餐困难户”的小谢很捧场,竟然吃得一干二净,谢先生也吃得赞不绝口,我吃着觉得虽不错,但总归少了点味道。老妈是兰溪人,似乎天生就好厨艺,包子、馒头、煎饼、饺子、汤团、拉面、索粉干……记忆中她什么小吃都会做,而且都可以做得很好吃。老爸说,老妈很能干,我和姐姐两个加起来也不顶老妈一个。记得小时候,老家有吃午点心的习惯,大概午睡起床就该吃了。是不是每天都能吃得上?肯定是不能的。基本是老爸在家的时或者家里请师傅的时才做,我顺便蹭口吃的。再或者是到外婆家,两个舅妈较劲儿似的,天天烧好了点心喊我去吃,虽是个女孩,也很是体会了一番“外甥皇帝”的待遇。点心吃得最多的是索粉干,大

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