记忆中的地瓜

我小时候是伴随着地瓜长大的。

生产队里分地瓜兴抓阄，按工分、人口分成堆，找哪堆是自家的就是小孩儿们的事了。找到后，全家老少齐上阵，一筐一筐的运到朝阳的岭岗上，大人们用擦床子擦成片，我们就把地瓜片摆开。母亲常常让我们开展比赛，看谁摆得又好又快。尽管大家都很卖力，但往往还是忙到深夜。

这时最怕的就是下雨了。由于听不到天气预报，人们格外注意天气。若逢来雨，无论再累、时间再晚也要全家出动，抢在下雨之前把地瓜干运回家，即使70多岁的爷爷也会去的。那时，爷爷在前边打着提灯，挑着筐，我们便在后面紧紧地跟着。在这月黑风高、电闪雷鸣的夜晚，我们挑的挑，抬的抬，蹒跚在崎岖的山路上。四周的山野里，灯光闪烁，村里的人们也在紧张地忙碌。第二天若是晴天，家里屋顶、墙头、院落里又摆满了地瓜干。

秋收过后，看着一满囤地瓜干，全家人心里踏实了许多，那可是我们一年的口粮啊！

全家人的生活全靠地瓜。地瓜面的粥里再煮些地瓜，地瓜干饭里加点豆子就算改善生活了，煎饼是地瓜面做的，即使逢年过节蒸馍馍、擀面条也要掺些地瓜面，一日三餐，一年到头吃的全是地瓜。吃地瓜时，娘要求连皮也要吃的，那地瓜皮实在不好吃，我们就趁娘看不见，把地瓜皮偷偷扔到桌子底下，让小狗吃，这时如果被发现，肯定要挨一顿熊，说我们“不会过日子，不节俭”。

有一次，城里开批斗会，让乡下的学生也参加，我们自然是带着煎饼去的。中午，我看见一个女生拿着煞白的馍馍吃，老远就闻着香味，我馋得要命，就趁人不注意偷偷看几眼，心想：人家城里人多好啊，能吃上馍馍，咱什么时候也能当上城里人啊！

有时候甚至连煎饼也吃不上。记得一次晚饭，吃到最后，筐子里就还有一个煎饼，而我和哥都还没吃饱，都去抢，我自然抢不过我哥，正不高兴时，父亲回来了，还带来了白面馍馍。他在城里当工人，平时从家里带煎饼，省下粮票，周末时买几个馍馍带回来。煎饼没吃着，反而吃上了大白馍馍，于是家里人就说“还是老二有福气”。那时的馍馍真好吃，现在怎么也吃不出当时的滋味了。

由于常年吃地瓜，导致身体极度瘦弱，都十五、六岁了，体重才60多斤，有时甚至还呕酸水、胃疼。后来，随着生活的改善，胃疼病好了，但仍落下病根。有时我竟抱怨起来：都是地瓜惹的祸，要是没有地瓜该多好啊！如果没有地瓜，或许生活会更好一些。

到了上高中，仍离不开地瓜。背一包地瓜面煎饼，是要算计着吃的，一星期几顿，一顿吃几个，都要按计划，否则就要断顿了。后来有所好转，可以用地瓜干换粮票，但每月还是必须吃一个星期的粗粮，就是吃那难以下咽的玉米面窝头。

随后就是上大学，参加工作。我也离地瓜越来越远了。我不愿意、也不想吃地瓜，一提地瓜我就烦。如今又吃起了地瓜，是调剂生活换口味，而且据说是吃些地瓜对身体有好处。

人们的生活好了，地瓜也从生活主粮的历史舞台上退了下来，摇身一变，上了星级宾馆，身价倍增。用地瓜加工的产品，还能漂洋过海，赚外国人的钱呢。如今，群众种地瓜是为了增加收入。据说，地瓜经过包装后作为礼品，比送好酒好烟客人还高兴哩。

是地瓜填饱我的肚子，给我充饥，让我度过那个贫穷而艰难的年代。没有地瓜，我真不知道当时怎么生活。我感谢地瓜！

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