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南方人对桂花都有一种别样的情愫,随着年龄的增长,越发的难忘。
桂花,分很多种,我所接触到的大体有两类,一类是八月桂,这种桂花一般在中秋节前后开放,花粒较白,香味清单而不留长;一种是十月桂,顾名思义,在农历十月前后开放,这种桂花,花粒泛黄,香味浓郁,留香时长。
小时候,父母外出务工,我和姐姐留守在家,相依为命,一年也就看见我父母两次,一次是过年,一次是中秋。所以小时候就特别期待桂花开,只要闻到桂花的香味,就知道离中秋不远了,一家人又可以团聚了。父母早年是在无锡和江阴一带织布,每晚都做到深夜,饿了,厂里的老板就会给他们发方便面。可是父母那时候不舍得吃,就把厂里发的方便面都屯了起来,每次回家,都给我和姐姐带一大包。20世纪初,农村物质还是非常贫穷的,对于像我们这样的留守儿童来说,方便面已经是好的不能再好的零食了。儿时,不懂事,与其说,想念父母,倒不如说是想念那一包又一包的方便面。我记得应该是上一二年级的时候,父亲坐在桌子上,辅导我写日记,他让我写道:今天是中秋节,是个团聚的日子。那时的我对于团聚没有概念,只知道中秋节,父母会回来了,带着吃的回来;那时我对于离别也没什么概念,和我姐姐住在一个发大裂的房子里也好的很。物质的匮乏和生活的潦倒填补了我的整个童年。幸运的是,有一批像我这样的孩童填补了我的精神世界,剑子、大杰子、波子,还有一位把我照顾的很好的姐姐,让我体会到衣来伸手,饭来张口。很多年以后,在我接触到这个花花世界,并行走于其中时,最让我难忘的还是那段贫穷、留守的童年。
现在这个时候,正是十月桂开的季节,不知道是幸运还是不幸,兜兜转转我又回到了原点。前段时间,为了弥补没有吃过桂花糕,喝过桂花酿的遗憾,我从网上学习了这些制作手法。可是,对于我一个人而言,纵有在好的手艺,也找不到一个共同品尝的人了。剑子在上海,大杰子在湖州。
十月桂开的正香,这香味,像极了小时候的味道,可是这香味,又缺少了一些小时候的味道。就像我,到现在仍找不到人分享。
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